Categorie: HORECA

Alegerea temei pentru o degustare este un pas esențial în organizarea unui eveniment reușit. Tema nu doar că va ghida selecția băuturilor și a gustărilor, […]

Meniurile sustenabile reprezintă o abordare inovatoare și responsabilă în domeniul gastronomiei, având ca scop nu doar satisfacerea gusturilor consumatorilor, ci și protejarea mediului înconjurător. Aceste […]

Un design unic și atrăgător este esențial pentru a atrage clienți și a crea o atmosferă plăcută în cafenea. Primul pas în acest proces este […]

Plating-ul reprezintă o formă de artă culinară care transcende simpla prezentare a mâncării, transformând fiecare farfurie într-o operă de artă. Această practică nu se limitează […]

Alegerea ingredientelor de calitate este fundamentul oricărei mese reușite. Fie că vorbim despre legume, carne sau condimente, fiecare element joacă un rol esențial în gustul […]

Promovarea joacă un rol esențial în succesul oricărui hotel boutique, având în vedere că aceste unități de cazare se diferențiază prin unicitatea și personalizarea serviciilor […]

Un sistem de comenzi digitale reprezintă o soluție tehnologică care permite gestionarea și procesarea comenzilor într-un mod eficient, utilizând platforme online sau aplicații mobile. Acest […]

Pentru a avea succes în atragerea clienților corporate, este esențial să înțelegem în profunzime nevoile și preferințele acestora. Fiecare companie are propriile sale obiective, provocări […]

În ultimele decenii, utilizarea materialelor naturale și durabile în designul interior al restaurantelor a devenit o tendință tot mai pronunțată. Această abordare nu doar că […]

Analiza costurilor operaționale în sectorul HoReCa (hoteluri, restaurante, cafenele) este esențială pentru a înțelege structura financiară a unei afaceri și pentru a identifica zonele în […]